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Written by Administrator   
Monday, 08 April 2013 00:00

Pensieri e parole del titolare Mauro Fiorentini.

Spazio dedicato a Mauro Fiorentini, in esso troverete le sue riflessioni riguardo al tutto.

                                                                                                                                                                                                                                                                           Ci risiamo. L'argomento "fame nel mondo" tira sempre. Susanna Tamaro il 13 maggio e la Giornata mondiale dell'Ambiente oggi 5 giugno, ci rinfrescano la memoria: 1/3 del cibo viene buttato via. Ricordo la mamma inorridita per l'assassinio di Martin Luther King, mi costringeva a finire la minestra. Era il '68. Quasi mezzo secolo dopo, niente di nuovo. Anzi, clienti che ordinano un filetto per il cagnolino sotto la tavola. Non vi sembra un insulto a 8 milioni di italiani? Di sicuro no, altrimenti un Grillo/don Chisciotte avrebbe fatto il pieno. Invece ci si deve arrampicare per cambiare regole che soffocano una nazione tra le più ricche al mondo. Rinunciare alle diarie o i rimborsi. Almeno quelli.  Necca, troppo difficile. Dove voglio arrivare? Ad una cosa molto carina: il Terra Madre Day, un'iniziativa mondiale (!) che vuole farci riflettere ( sarebbe già qualcosa) sul corretto uso di energia, costi, fatica, necessari a produre milioni di tonnellate di cibo prezioso. Per far sopravvivere (mica salti mortali) MILIARDI di persone. Mi chiedo come certi avvenimenti riescano a coinvolgere tante persone, con ritorni tutto sommato esigui. La risposta è: lavoro, spirito di sacrificio, altruismo. Che barba direte. Bèh alleluja. Sono un ottimista visionario e credo che non serve vendere a tutti i costi per essere ricchi. Di soldi. Insomma , pietanze elaborate e vini raffinati, ci devono far riflettere sulla fortuna che abbiamo a vivere in questo tronfio e capriccioso Occidente; così pieno di sè stesso da considerarsi punto di riferimento storico, economico, geografico. Suggerisco di ampliare il protocollo di Kyoto: eliminazione totale entro il 2020 di lagne e giustificazioni.Calerebbe la CO2 e respireremmo meglio. Ciao M. 
Last Updated on Wednesday, 05 June 2013 09:44